Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
TM6

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

4.3 (25 ratings)

Ingredients

  • 70 g zeytinyağı
  • 600 g dana sokum, yağsız, temizlenmiş, küp küp kesilmiş (3 cm)
  • 170 g kırmızı soğan, elma dilimi şeklinde 8-12 parçaya bölünmüş
  • 150 g havuç, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 70 g kereviz sapı, dilimlenmiş (1 cm)
  • 80 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
  • 600 g su
  • 30 g domates salçası
  • ½ tk yenibahar
  • 1 tk kuru kekik
  • ½ - 1 tk şeker
  • ½ tk karabiber
  • ¾ tk tuz
  • 500 g gnocchi (paketlenmiş hazır gnocchi, haşlama süresi 2 dakika), bk. Öneriler
  • 1 yk tereyağı, oda sıcaklığında
    or 1 yk zeytinyağı
  • maydanoz yaprağı, taze, servis etmek için

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2210.6 kJ / 528 kcal
Protein
29.5 g
Carbohydrates
30.3 g
Fat
34 g
Saturated Fat
8.8 g
Fibre
4.3 g
Sodium
1138.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes