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Paella aux haricots rouges
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
gousses d'ail3
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau350 g
-
de poudre de safran1 sachet
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de sel fin plus un supplément selon votre goût1 pincée
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de poivre noir, fraîchement moulu plus un supplément selon votre goût1 pincée
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de tomates épépinées, en dés350 g
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de carottes en dés80 g
-
de petits pois frais100 g
-
d'haricots verts frais en morceaux120 g
-
de courgettes en dés75 g
-
de courgettes jaunes en dés75 g
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
-
de riz, long grain200 g
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d'haricots rouges en boîte rincés à l'eau froide100 g
-
citron le jus uniquement½
-
d'olives Kalamata, dénoyautées60 g
-
d'olives, dénoyautées de style provençal60 g
-
de feuilles de persil frais finement hachées1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
391 kcal /
1649 kJ
Protein
11 g
Fat
14 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
11 g
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