Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bessenjam
- 1 citroen
-
500
g gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
or 500 g gemengde bessen, diepvries (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips) - 250 g ruwe rietsuiker
- 1 vanillestokje, in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
Het deeg
- boter om in te vetten
- 1 citroen, enkel de zeste, zonder wit
- 3 eierdooiers
- 100 g suiker
- 1 snuifje zout
- 150 g boter, gekoeld, in stukken
- 30 g melk, om te bestrijken
- kokos, geraspt, ongezoet, geroosterd, om te garneren (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1453 kJ / 346 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 13.9 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vegan citroen en zwarte thee taart
No ratings
Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling
5 godz. 50 min
Napolitaanse cake
No ratings
Pruimentaart
1ωρ. 30 λεπτ.
Koekjes met chocoladedragees
1hod.
Zachte bloemkoolsoep
50 min
Suikerpasta
No ratings
Muffins met chocoladechips
1hod.
Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham
1ωρ. 40 λεπτ.
Zoet kruimeldeeg
1h 50 min.
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40 λεπτ.
Taart van appelcrumble en meringue
2hod.