Lamsstoofpotje
TM31 TM5 TM6

Lamsstoofpotje

4.6 (5 ratings)

Ingredients

  • 3 takjes rozemarijn, vers, alleen de blaadjes
  • 3 takjes tijm, verse, alleen de blaadjes
  • 5 bladeren salie, vers
  • 150 g uien, gehalveerd (1 ui)
  • 2 teentjes knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 70 g spek plakken, in stukken (3 cm)
  • 750 g lamsstoofvlees, ontbeend, in stukken
  • ¼ tl fijn zout, naar believen
  • ½ tl vers gemalen zwarte peper, plus extra naar believen
  • 2 wortelen, in schijfjes (1-2 cm)
  • 2 selderstengels, in schijfjes (1-2 cm)
  • 2 el bouillon pasta (vlees of groenten)
    or 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l) (vlees of groenten)
  • 400 g gehakte tomaten, uit blik
  • 200 g droge witte wijn
  • 100 g water

Nutrition
per 1 portie
Calories
2479 kJ / 393 kcal
Protein
44.3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
42.5 g
Fibre
3.925 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes