Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 takjes rozemarijn, vers, alleen de blaadjes
- 3 takjes tijm, verse, alleen de blaadjes
- 5 bladeren salie, vers
- 150 g uien, gehalveerd (1 ui)
- 2 teentjes knoflook
- 20 g olijfolie
- 70 g spek plakken, in stukken (3 cm)
- 750 g lamsstoofvlees, ontbeend, in stukken
- ¼ tl fijn zout, naar believen
- ½ tl vers gemalen zwarte peper, plus extra naar believen
- 2 wortelen, in schijfjes (1-2 cm)
- 2 selderstengels, in schijfjes (1-2 cm)
-
2
el bouillon pasta (vlees of groenten)
or 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l) (vlees of groenten) - 400 g gehakte tomaten, uit blik
- 200 g droge witte wijn
- 100 g water
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 42.5 g
- Fibre
- 3.925 g
In Collections
Alternative recipes
Gegrilde zeevruchten plank
No ratings
Vegan pudding
15 min
Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
30min
Scandinavische brunch
No ratings
Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)
35min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1h 10min
Zalm met waterkerskorst
No ratings
Sprankelende clementine en granaatappelpunch
20p
Tomatenmannetjes
No ratings
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1 Std. 40 Min
Vinaigrette van paprika's
No ratings
Couscous met lam en groenten
50 Min