Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

3.5 6 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

2 portions

Ingredients

30 - 40 g de cresson lavé et séché
5 - 10 g de jus de citron
2 c. à café de sel fin
1 c. à café de poivre blanc moulu
50 g d'huile d'olive extra vierge
500 g d'eau
500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
10 - 12 feuilles de laitue verte
500 g de loup de mer sans tête ni entrailles (voir conseils)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32.55 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 38.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

exquis et léger 10 Recipes
Benelux

Exquis et léger 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55 min

Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe

1 h

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 h

Poêlée de légumes verts

10 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35 min

Souris en pommes de terre et robe des champs

1 h 20 min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 h 30 min