Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.6 7 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.74 g

Energy 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 recipes
Switzerland

You might also like...

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2sa 10 dk

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

45 dk

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1sa 45 dk

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45 dk

Pizza au saumon fumé

1sa

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1sa 25 dk

Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines

1sa 40 dk

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 dk

Olives croustillantes

1sa 30 dk

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2sa 15 dk

Palourdes marinières

30 dk

Rouleaux de lasagnes

1sa