Dorade royale en croûte de sel

Dorade royale en croûte de sel

4.5 6 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

700 g d'eau pour la cuisson à la vapeur
2000 g de sel de mer en gros grains
1 dorade royale, vidée et nettoyée mais entière (800-1000 g)
20 g d'huile d'olive extra vierge un filet
1 filet de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Tortilla Tex-Mex à la viande de porc

Tortilla Tex-Mex à la viande de porc

1 h 20 min

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1 h 10 min

Crème brûlée

Crème brûlée

4 h 40 min

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 min

Riz au mélange de légumes

Riz au mélange de légumes

55 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 30 min

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

5 min

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

Soupe de potimarron-pomme-poitrine de poulet

40 min

Hamburger et coleslaw

Hamburger et coleslaw

40 min

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45 min