Casserole d'asperges

Casserole d'asperges

3.9 9 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

½ bouquet de persil plat frais les feuilles uniquement
80 g d'emmental en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel
700 g de pommes de terre petites, bien lavées
1200 g d'asperges épluchées, possible ½ blanches - ½ vertes
200 g de lait 1,5% m.g.
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
3 œufs
¼ c. à café de poivre blanc moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1650 kJ / 395 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Filet de porc à la sauce moutarde

Filet de porc à la sauce moutarde

35 min

Couronne à la pomme et au citron

Couronne à la pomme et au citron

50 min

Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées

3 h 15 min

Soupe mystère

Soupe mystère

45 min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55 min

Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli

50 min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 h 25 min

Risotto au saumon et fenouil

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Lasagnes de courgette et poisson

Lasagnes de courgette et poisson

1 h

Crème de champignons

Crème de champignons

20 min