![Papiote de calcan cu legume, la aburi Papiote de calcan cu legume, la aburi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CBF5ED84-9230-4225-B1F3-03E7D4822413/Derivates/61746E86-56A0-4FF7-B046-44E00C873F1C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g ulei de măsline extravirgin
- 1 - 2 lămâi, preferabil bio, coaja și zeama
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
4
fileuri de calcan (120-200 g fiecare)
or 4 fileuri de pește alb, cu piele sau fără (orice fel de pește alb, 120-200 g fiecare) - 200 g legume mixte (ex. morcovi, dovlecei, țelină tulpină, nap), tăiate bucăți dacă e nevoie
- 6 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 500 g apă
- 400 g cartofi, curățați, tăiați felii (3 mm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1693 kJ / 404 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20min
Crevete proaspete sous-vide
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Tartar de vită
10 min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min
Piure de morcovi, cartofi și carne (5-6 luni)
30 Min
Dressing cu portocală și curry
No ratings
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5h 15min