Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 h 20 min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings

Mediterrane paprika's

No ratings

Pompoen baba ganoush

35 min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 min

Boterhammen met spinazie pesto

1 h 55 min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Fijngehakt rauw vlees

35 min

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2 h 35 min

Romige snijbietsoep

35 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min