Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Spaghetti muffins

55 min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 h 15 min

Stoofpot van linzen

2 h 35 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Groenteflan

1 h 35 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Rode bietensalade

10 min

Fideuá van groenten

40 min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Indiase groentencurry

50 min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

30 min

Velouté met Marokkaanse smaken

35 min