![Storzapretti - boulettes de blette au brocciu Storzapretti - boulettes de blette au brocciu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3929C96E-C015-46B6-916B-6A7858F8E1A2/Derivates/c21af23e-f1e9-4ac4-a761-89d022a5fc33.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'emmental, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 250 g de feuilles de blette, émincées
- 250 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, détaillées en cubes (2 cm)
- 15 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 400 g de brocciu, bien égoutté
- 1 œuf
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 300 g de coulis de tomates maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1749 kJ / 418 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 26.3 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Tatin aux navets
1u. 10min
Cannelloni aux blettes
1ч. 5 мин.
Tourte aux blettes
13h
Dinde aux blettes et champignons
40min
Tortilla aux pois gourmands
45min
Focaccia fève, bacon et pecorino
3 Std. 15 Min
Focaccia aux fanes de navet
3 Std. 15 Min
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Tourte sucrée aux blettes
1h 30min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min
Gratin de blettes
1h
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min