Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 200 g ryżu basmati
- 500 - 700 g zielonych szparagów
- 40 g oliwy z oliwek extra virgin
Cytrynowy sos zabajone
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 Min
Sos holenderski
15 min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 Min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 Min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 Min
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45 Min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 Std.
Sałatka z białych szparagów
3h
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1 Std.
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 Std.
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Risotto z salsą pomidorową
40 Min