Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 - 6 nasion kolendry
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1766.8 kJ / 422 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min
Koncentrat bulionu cielęcego w kostkach
55min
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 godz. 45 min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15 min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 min
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1h
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20 min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Pasztet
3h