Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.3 36 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
½ łyżeczki soli

Nadzienie

200 g świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
200 g sera gouda pokrojonego na kawałki
180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
50 g żurawiny, suszonej
sól do smaku (opcjonalnie)
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 971.4 mg

Protein 27.1 g

Energy 3291 kJ / 786.6 kcal

Fat 57.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 36.2 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 recipes
Poland

You might also like...

Chłodnik pomidorowy

30 min

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25 min

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

1 h 30 min

Zupa z chleba

20 min

Majonez curry

10 min

Gorąca czekolada z imbirem

30 min

Muffinki z tuńczykiem

50 min

Smoothie jabłko-pomarańcza-kalarepa

15 min

Smoothie z melona

30 min

Sangria z cydru

15 min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1 h 10 min

Podpłomyki w libańskim stylu

2 h 20 min