Sos maltański
TM6 TM5

Sos maltański

2.6 (16 ratings)

Ingredients

  • 4 żółtka
  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (optional)
  • 80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1129.6 kJ / 270 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
3.2 g
Fat
28 g
Saturated Fat
16.7 g
Fibre
0.1 g
Sodium
309.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes