Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
TM5 TM6

Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze

4.7 (423 ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 szczypty pieprzu, świeżo zmielonego
  • 1100 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 160 g płatów makaronu suchego, typu lasagne
  • 300 g bakłażana
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 30 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 500 g krojonych pomidorów z puszki
  • 250 g sera ricotta, odsączonego z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2352 kJ / 561 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
48 g
Fat
29 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes