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Penne di farro con pesce spada
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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2 rametti di prezzemolo fresco interi, lavati e asciugati
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1 cucchiaino di aglio in polvere
-
40 g di olio extravergine di oliva
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80 g di carota pelata e a rondelle (0.5 cm)
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80 g di gambo di sedano a fettine
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10 g di sale integrale
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600 g di acqua
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320 g di trancio di pesce spada a cubetti (1-2 cm)
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320 g di pasta tipo penne di farro
-
1 pizzico di pepe macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.5 g
Calories
1791 kJ /
428 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
3.4 g
Carbohydrates
47.6 g
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