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Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
12 unidades
Ingredients
-
250 g de agua
-
350 g de batatas en trozos
-
60 g de mantequilla y algo más para engrasar la sartén
-
250 g de leche
-
2 huevos
-
200 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 pellizco de sal
-
200 g de mermelada de arándanos200 g de jarabe de arce (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
4.02 g
Calories
814 kJ /
194 kcal
Fat
6.31 g
Fibre
1.46 g
Carbohydrates
30.86 g
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Desayunos del día a día
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Spain
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