![Erdäpfelkroketten Erdäpfelkroketten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94C1E4D1-EE08-4C88-BBAB-6EFFF89C4E0C/Derivates/5200B01B-12DA-4893-8609-855DE0F759C5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser und 1 EL zum verquirlen
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 20 g Butter
- 2 Eier
- 3 EL Kartoffelstärke, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 9 - 10 EL Semmelbrösel zum Panieren
- 500 g Butterschmalz zum Ausbacken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1116 kJ / 266 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Toastbrot
16h
Brioche Burger Buns
3 Std.
Nudelteig
1 Std.
Erdäpfelknödel
1hod. 10min
Nudelteig ohne Ei
1hod. 35min
Nockerl / Spätzle
20 分钟
Kartoffelbällchen mit Mandelkruste
1 Std. 30 Min
Pitabrote
2h
Erdäpfel-Gnocchi
1h 50min
Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter
45 分钟
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1h 50min
Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern
1 Std.