Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brandteigkrapferl mit Lachscreme
Prep. 55 min
Total 1 h 50 min
35 Stück
Ingredients
Brandteigkrapferl
-
Parmesan in Stücken35 g
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Wasser150 g
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Butter in Stücken90 g
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Salz¼ TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
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Zucker1 Prise
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Weizenmehl, glatt140 g
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Eier (Größe M)3
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Dille, getrocknetetwas
Lachsfülle und Fertigstellung
-
frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration3 Stängel
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Räucherlachs in Stücken300 g
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Tomatenmark15 g
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Crème fraîche170 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Senf1 ½ TL
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Zitronensaft2 Spritzer
-
Sauerrahm80 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
75 kcal /
313 kJ
Protein
3 g
Fat
6 g
Carbohydrates
3 g
Fibre
0.2 g
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