Eisgugelhupf mit Beerensauce

Eisgugelhupf mit Beerensauce

4.7 87 rating

Prep. 45 min

Total 8 h 45 min

12 Portionen

Ingredients

Beerensauce

Brombeeren
150 g
Himbeeren
150 g
Zucker
60 g

Eisgugelhupf

Schlagobers
320 g
Vanille, gemahlen
½ TL
Eier
4
Salz
1 Prise
Zitronenschale gerieben
1 TL
Zucker
180 g
Topfen, 20% Fett
250 g

Geröstete Mandeln und Fertigstellung

Mandelsplitter
20 g
Brombeeren zum Garnieren
Himbeeren zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 1034 kJ / 247 kcal

Fat 14 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3 h

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

8 h 30 min

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

1 h 30 min

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 h 10 min

Flammkuchen mit Forelle

Flammkuchen mit Forelle

1 h

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5 h 15 min

Cheesecake mit Safranbirnen

Cheesecake mit Safranbirnen

4 h 30 min

Cantuccini-Kirsch-Triffle

Cantuccini-Kirsch-Triffle

1 h 50 min

Pfirsich-Joghurt-Trifle mit Walnusskrokant

Pfirsich-Joghurt-Trifle mit Walnusskrokant

45 min

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl

3 h 45 min

Topfencreme mit Beerenspiegel

Topfencreme mit Beerenspiegel

4 h 45 min

Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

Tassenknödel mit Tomaten-Parmesan-Kern

1 h