Roulé de potiron

Roulé de potiron

4.7 172 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 30 min

6 parts

Ingredients

50 g gruyère
300 g d'eau
220 g de chair de potiron détaillée en cubes
3 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de farine de blé
½ c. à café de sel
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
150 g de bacon en allumettes
30 g de noix décortiquées grossièrement concassées à la main
150 g de fromage frais type St Môret

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 15.7 g

Calories 1450.2 kJ / 347.5 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 18.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du potiron 10 Recipes
France

You might also like...

Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

25 min

Roulé d'épinards au chèvre frais

Roulé d'épinards au chèvre frais

1 h 30 min

Pain d'Halloween à la citrouille

Pain d'Halloween à la citrouille

3 h 15 min

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

Roulé aux carottes, oseille et fromage frais

1 h 30 min

Gaufres patate douce et épices

Gaufres patate douce et épices

50 min

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

Roulé de pomme de terre au saumon fumé

55 min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 h

Pâtisson farci

Pâtisson farci

1 h 20 min

Crumble au potiron et jambon

Crumble au potiron et jambon

1 h 10 min

Gaufre de légumes

Gaufre de légumes

35 min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1 h

Mini-gaufres carotte-chorizo

Mini-gaufres carotte-chorizo

1 h