Skip to main content Search
Effiloché de canard aux pêches

Effiloché de canard aux pêches
4.6 5 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 4 cuisses de canard confites désossées
  • 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 250 g de panais coupé en morceaux
  • 4 pêches plates
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.2 g
Calories 2220 kJ / 531 kcal
Fat 37.2 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pêche et abricot 10 Recipes
France

You might also like...

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

4.4(18)

40 min

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1 h 10 min

Poire rôtie au chèvre

2.9(18)

25 min

Filet mignon exotique

3.6(27)

35 min

Filet mignon aux nectarines

4.3(46)

40 min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5(70)

55 min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

4.4(111)

35 min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

4.7(93)

45 min

Parmentier de boudin aux pommes

4.6(136)

1 h

Filet mignon aux pruneaux

4.4(180)

1 h

Aiguillettes de canard, curry et ananas

4.2(140)

25 min

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

4.7(317)

45 min