Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

4.4 52 ratings

Prep. 5 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

100 - 120 g de queso roquefort en trozos
60 g de vino blanco
200 g de nata
1 pellizco de pimienta molida
4 endibias cortadas en cuartos a lo largo (aprox. 400 g)
1 tarro de palmitos (peso escurrido 250 g) en rodajas
2 cucharadas de almendras laminadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.54 g

Energy 787 kJ / 188 kcal

Fat 15.67 g

Fibre 1.79 g

Carbohydrates 5.24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blanca Navidad 20 recipes
Spain

You might also like...

Mazamorra cordobesa

10min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Chipirones afogaos

30min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10min

Tostas de ensaladilla con maíz

1h

Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos

1h 15min

Calamares a la mallorquina

1h

Sopa de pescado donostiarra

1h

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min