Yaki Soba

Yaki Soba

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 55 min
3 porzioni

Ingredients

  • di alga nori a pezzi
    1 foglio
  • di salsa di ostriche
    1 cucchiaino
  • di brodo di pollo granulare
    1 cucchiaino
  • di salsa tonkatsu
    70 g
  • di acqua
    1000 g
  • di cavolo bianco, a striscioline (3 cm)
    150 g
  • di noodles tipo soba, secchi
    180 g
  • di olio di sesamo
    40 g
  • di lonza di maiale in fette, a pezzi
    160 g
  • di germogli di soia freschi
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di beni shoga (zenzero rosso sottaceto)
    40 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 2243 kJ / 536 kcal
Protein 23.4 g
Carbohydrates 55.2 g
Fat 25.9 g

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