Yaki Soba

Yaki Soba

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Prep. 30 min

Total 55 min

3 porzioni

Ingredients

1 foglio di alga nori a pezzi
1 cucchiaino di salsa di ostriche
1 cucchiaino di brodo di pollo granulare
70 g di salsa tonkatsu
1000 g di acqua
150 g di cavolo bianco, a striscioline (3 cm)
180 g di noodles per ramen secchi
40 g di olio di sesamo
160 g di lonza di maiale in fette, a pezzi
150 g di germogli di soia freschi
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
40 g di beni shoga (zenzero rosso sottaceto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.4 g

Energy 2243 kJ / 536 kcal

Fat 25.9 g

Carbohydrates 55.2 g

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