![Canapè di granchio con crema coriandolo e menta Canapè di granchio con crema coriandolo e menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A55C83C-40F6-4818-99BD-874505F4CC69/Derivates/A27A040C-AD6E-47E6-A159-997BB5BA53A6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto al granchio
- 120 g di pane a pezzi
- 80 g di peperone giallo, a pezzi
- 10 g di burro
- 40 g di cipollotto, a metà
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 40 g di panna acida
- ½ cucchiaino di sale fino
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 300 g di polpa di granchio
Crema al coriandolo e menta
- 15 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 15 g di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino verde fresco, senza semi
- ½ avocado, in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di sale fino
- 25 g di crema di cocco, non zuccherata
- olio di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 246 kJ / 59 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 0.6 g
- Fat
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10 min
Soufflé al Castelmagno
55 Min
Gazpacho mango e avocado
10min
Cheesecake di focaccia alla stracciatella
12h
Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)
35 min
Yaki Soba
55 Min
Chutney al mango e senape
1 godz. 10 min
Bicchierini di zucca e salsiccia al limone
1 Std. 5 Min
Crème caramel cocco e banana
5 godz.
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 godz. 50 min
Crumble di frutta secca, mele e caramello
1 Std.
Crema di patate con polpo
1 Std.