Skip to main content Search
Calulu di pesce

Calulu di pesce
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di okra fresca (o gombo)
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • 300 g di cipolla a pezzi
  • 150 g di pomodori a pezzi
  • 5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 100 g di olio di palma
  • 200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
  • 50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 15 g farina
  • 1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g
Energy 1481.2 kJ / 354 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Africa 9 recipes
Italy

You might also like...

Canapè al prosciutto Serrano

4.7(30)

40 min

Bevanda energetica a base di mela, avena e avocado

3.6(9)

10 min

Curry di pollo Cape Malay

4.2(11)

1 h

Caesar salad di tonno

4.3(18)

35 min

Brodetto ricco con crostoni

4.6(19)

1 h

Polpettine al curry

3.8(12)

55 min

Cordon bleu al grano saraceno

3.4(7)

35 min

Smoothie di agrumi

4.0(5)

15 min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

3.2(15)

30 min

Canapè frittatine di verdura

4.3(14)

35 min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3(22)

40 min

Uova alla greca

4.1(18)

40 min