Skip to main content Search
Calulu di pesce

Calulu di pesce
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di okra fresca (o gombo)
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • 300 g di cipolla a pezzi
  • 150 g di pomodori a pezzi
  • 5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 100 g di olio di palma
  • 200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
  • 50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 15 g farina
  • 1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g
Calories 1481.2 kJ / 354 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Africa 9 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

4.4(12)

2 h 10 min

Pollo alla Marengo

3.6(9)

1 h

Zuppa di uova e tofu

3.0(3)

55 min

Crêpes con pollo e salsa poblano

3.3(3)

1 h 30 min

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

3.5(8)

40 min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

4.9(7)

1 h

Pollo speziato alla mozambicana

3.6(7)

35 min

Vermicelli cinesi con gamberi

3.6(15)

1 h 15 min

Involtini primavera vietnamiti

3.7(10)

40 min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

4.6(16)

8 h 50 min

Zuppa di pollo e funghi

4.0(8)

55 min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

4.5(13)

1 h 30 min