Cachupa de peixe

Cachupa de peixe

4.5 8 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

2 scalogni a metà (60 g circa)
1 peperoncino rosso piccante
70 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
500 g di acqua
150 g di peperone rosso a tocchetti
150 g di mais dolce in scatola
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaino di sale + q.b.
400 g di filetti di merluzzo
150 g di code di gambero fresche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.2 g

Calories 1664 kJ / 397.8 kcal

Fat 18 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Assaggi di mondo 5 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

45 Min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1 Std. 20 Min

Chop suey ai gamberi

Chop suey ai gamberi

1 Std.

Riso al curry gamberi e verdure

Riso al curry gamberi e verdure

40 Min

Pollo al Rum e cocco

Pollo al Rum e cocco

2 Std. 30 Min

Zuppa di pesce Maiorchina

Zuppa di pesce Maiorchina

45 Min

Ceviche di salmone

Ceviche di salmone

48 Std. 15 Min

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2 Std.

Ramen con polpettine di gamberi e orata

Ramen con polpettine di gamberi e orata

45 Min

Riso pilaf boliviano

Riso pilaf boliviano

55 Min

Paella

Paella

1 Std. 50 Min

Cacciucco

Cacciucco

1 Std. 20 Min