Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 80 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante
- 2 limoni
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 8 fette di pane tostato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1734 kJ / 414 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 42.8 g
- Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1u.
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1u.
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Minestra di vongole con maltagliati
1u. 30min
Zuppa del pescatore
50min
Blanquette di salmone e funghi porcini
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1u.
Zuppa di pesce misto
40min
Cinghiale ai frutti di bosco
26 godz.
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35 min
Bicchiere di polenta con ragù
1h 45min
Zuppa di pesce tradizionale
1u. 30min