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Vermicelli di riso con carne e verdure

Vermicelli di riso con carne e verdure
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Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di peperoni verdi a pezzi (2 cm)
  • 1 peperoncino di Caienna fresco
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 3 pizzichi di sale
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 peperone rosso a pezzi piccoli (1 cm)
  • 200 g di funghi champignon freschi puliti e a fette
  • 150 g di zucchine con fiore a pezzi (1 cm)
  • 300 g di carne di manzo a listarelle (1 cm)
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 300 g di vermicelli di riso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.8 g
Calories 1849 kJ / 442 kcal
Fat 10.2 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 66.8 g

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