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Zuppa di pollo alla messicana
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla in quarti150 g
-
di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)100 g
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
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di acqua400 g
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di passata di pomodoro300 g
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di zucchine a cubetti (1 cm circa)200 g
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di piselli surgelati150 g
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di sale1 cucchiaino
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di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)300 g
-
peperoncini jalapeño in salamoia, sgocciolati e a tocchetti2
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
avocado (optional) sbucciato e a fettine1
Nutrition per 1 porzione
Calories
190 kcal /
795 kJ
Protein
22 g
Fat
6.3 g
Carbohydrates
12.2 g
Fibre
2.6 g
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