Zuppa di pollo alla messicana

Zuppa di pollo alla messicana

3.9 21 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla in quarti
    150 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
    100 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    30 g
  • di acqua
    400 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm circa)
    200 g
  • di piselli surgelati
    150 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
    300 g
  • peperoncini jalapeño in salamoia, sgocciolati e a tocchetti
    2
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • avocado (optional) sbucciato e a fettine
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 190 kcal / 795 kJ
Protein 22 g
Fat 6.3 g
Carbohydrates 12.2 g
Fibre 2.6 g

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