![Roupa velha de peru Roupa velha de peru](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5BF97AD0-2BC6-4D8A-8BAF-C1D4B6394C62/Derivates/24276273-5C9A-49A9-99AF-018898E13F17.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g salsa
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 60 g manteiga
- 500 g peru assado cortado em pedaços
- 100 g vinho branco
- 1000 g água
- 2 c. chá de sal
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 2 ovos
- 200 g couve-portuguesa cortada em pedaços pequenos
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- Azeite q.b. p/ regar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1395.9 kJ / 333.6 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 24.4 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1063.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Tabuleiro salgado
No ratings
Molho oriental para legumes
10 Min
Molho colombiano para peixe
No ratings
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1 Std. 40 Min
Vazia no forno com molho picante
4hod. 20min
Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor
1h 5min
Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas
1h
Cogumelos cremosos com batata assada crocante
1h 30min
Strudel de maçã
3 Std. 20 Min
Caldeirada de enguias à moda de Aveiro
40min
Salada de truta e ervilhas
40min
Sopa de grão com agrião e chouriço
30min