Œuf en cocotte de courgette ronde
TM5

Œuf en cocotte de courgette ronde

4.5 (86 ratings)

Ingredients

  • 4 courgettes rondes
  • 1100 g d'eau
  • 60 g d'oignon
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 50 g de poitrine de porc, découennée, fumée et détaillée en lardons très fins
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 œufs
  • 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • fleur de sel, à discrétion

Nutrition
per 1 portion
Calories
1245 kJ / 300 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
4.5 g
Fat
24 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes