Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 600 g de filet mignon de porc, détaillé en médaillons
- 100 g de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de sauce de soja
- le zeste d'un citron vert
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en quatre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon
- 200 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 2 mangues mûres, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 20 g de beurre doux
- 10 g d'huile neutre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3184 kJ / 760 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 32.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Curry de poulet à l'ananas
35 min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40 min
Sauté de porc aigre-doux
1h
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45 min
Sauté de porc à l'orange
1h
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
Poulet au lait de coco et épices
50 min
Filet de poulet sauce à la pêche
35 min
Poulet aux pêches jaunes
30 min
Filet mignon exotique
35 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min