Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 30 g d'échalotes
- 300 g d'eau
-
50
g de madère
or 50 g de porto - 100 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 400 g de haricots verts surgelés extra-fins
- 4 escalopes de dinde, fines (500 g environ)
- 50 g de ricotta
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2145 kJ / 508 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 59.5 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 Min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Poulet aux pêches jaunes
30 Min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Filet mignon aux nectarines
40min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Filet mignon patate douce et mangue
50min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Sauté de porc à l'orange
1h
Le saumon sauvage au vinaigre de framboise
45min
Filet mignon exotique
35 Min