Tajine de poissons au curry

Tajine de poissons au curry

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Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
2 courgettes coupées en cubes de 2 cm
10 brins de persil frais équeutés
1 de citron jaune non traité (zeste et jus)
2 c. à café de curry en poudre
1 pincée de graines de cumin
200 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de dos de cabillaud
300 g de pavés de saumon frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.8 g

Energy 1017 kJ / 242 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 4.3 g

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