![Axoa d'agneau Axoa d'agneau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17DB8EBA-AE77-4F68-B861-A599D4D2238C/Derivates/667E21E9-C720-4F3C-9F02-80BDABB32144.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, détaillée en cubes (2-3 cm)
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 2 pincées de piment doux
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de lardons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 400 g de bouillon de viande
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en cubes (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2507 kJ / 598 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 32.3 g
In Collections
Alternative recipes
Garbure
1u. 10min
Joues de porc à la bière
1u. 10min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Navarin d'agneau printanier
1u. 20min
Garbure du Béarn
1u. 10min
Estouffat toulousain
2h
Longe de porc à la riojana
50 мин.
Curry d'agneau
1h
Aillade de veau
1h 30min
Colombo de porc
1h 15 min
Veau aux olives
1h
Osso-buco
1u. 20min