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Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires
4.0 61 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
2 portions
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Ingredients

  • 8 aiguillettes de canard
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de paprika doux en poudre
  • 3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de poires détaillées en cubes
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 2 brins de thym frais
  • 900 g d'eau
  • 100 g de riz basmati préalablement rincé à l'eau froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g
Energy 2940 kJ / 703 kcal
Fat 29.5 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 67.5 g

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