Cannelloni au brocciu
TM5 TM31 TM6

Cannelloni au brocciu

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Ingredients

  • 50 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 5 gousses d'ail
  • 5 brins de persil plat frais
  • 15 - 20 feuilles de menthe fraîche
  • 2 tranches de jambon blanc, coupées en morceaux
  • 2 œufs
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de brocciu
  • 500 g de tomates concassées en conserve
  • 12 cannelloni à garnir

Nutrition
per 1 portion
Calories
2265 kJ / 539 kcal
Protein
29.5 g
Carbohydrates
54.5 g
Fat
22 g
Fibre
4.8 g

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