Clafoutis au jambon et aux petits pois
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Clafoutis au jambon et aux petits pois

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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 450 g de petits pois frais, écossés
  • 10 g de beurre, pour le plat
  • 400 g de lait
  • 120 g de farine de blé, et 1 c. à soupe pour le plat
  • 3 œufs
  • 10 g d'estragon frais
  • du sel
  • piment d'Espelette
  • 250 g de jambon, coupées en petits cubes

Nutrition
per 1 portion
Calories
1145 kJ / 273 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
26 g
Fat
8 g

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