Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée au romarin
- ½ c. à café de sel
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.), et un peu pour les moules
- 90 g d'eau froide
La garniture
- 4 oignons rouges, de taille identique et coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de fond de veau
- 100 g de vin rouge
- 250 g de vin rouge, type banyuls
- 240 g de saint-nectaire, coupé en morceaux de 30 g env.
- 8 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1731 kJ / 416 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 24.3 g
- Fat
- 29.6 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45 min
Quiche auvergnate
1h 20min
Gratin crémeux à la normande
1 godz. 5 min
Pizza roulée au speck et à la fontina
2h 10min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 min
Cromesquis de saint-nectaire
45 min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35 min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35 min
Crumble tomate-chèvre
35 min
Tatin de poireau
55 min