Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les coques en chocolat
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La mousse de fruits exotiques
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de crème de coco
- 40 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 30 g sucre vanillé maison
- 1 mangue, détaillée en dés (1 cm)
- 2 fruits de la Passion, la chair uniquement
- 30 g de noix de coco râpée
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 729.3 kJ / 174.5 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Tarte pascale aux fruits rouges
1h 25min
Patience aux fruits d'été
13h
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2u.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4 Std. 15 Min
Sphère chocolat-mandarine
12 Std.
Entremets aux fraises de Plougastel
5 Std.
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12 Std.
Mignardises à la mousse de fruit
7hod. 45min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13 godz. 15 min