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Polpette di ceci, salvia e rosmarino
Prep. 10 min
Total 35 min
20 pezzi
Ingredients
-
di riso preferibilmente integrale150 g
-
di salvia fresca lavate e asciugate10 foglie
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
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di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)500 g
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di acqua70 - 80 g
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di sale2 cucchiaini rasi
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di cipolla bianca a metà30 g
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate5 foglie
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di peperoni rossi a listarelle200 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro200 g
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di pepe nero macinato fresco1 pizzico
-
olio per frittura q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
182 kcal /
761 kJ
Protein
2.4 g
Fat
14.4 g
Carbohydrates
11.5 g
Fibre
1.8 g
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