Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g getrocknete Steinpilze
- 400 g frische Champignons, geviertelt
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 200 g gemischtes Gemüse (Staudensellerie, Möhre, Zwiebel), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Tomatenmark
- 50 g trockener Weißwein
- 400 g Tomaten, in Würfeln
- 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack und etwas mehr zum Kochen
- ½ - 1 TL Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 100 g Gemüsebrühe, flüssig
- Wasser zum Kochen
- 400 g Spaghetti
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 1 - 1 ½ TL Oregano, getrocknet, gerebelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2522 kJ / 603 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 78 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Pilzragout mit Spätzle
30 min
Spaghetti alla "Norma"
35 Min
Nudeln mit Austernpilzsauce
40 min
Pilz-Lasagne
2 godz. 30 min
Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen
1h 10min
Pilz-Sahne-Sauce
30 min
Pilzsauce
35 Min
Pasta mit Pistazien-Pesto
25min
Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
35 Min
Auberginen-Bolognese zu Nudeln
35 Min
Nudeln mit Pilz-Pesto
30 min
Knoblauch-Spaghetti mit Robiola, Basilikum-Tomaten-Sauce und Ofentomaten
1 Std. 20 Min