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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
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Öl und mehr zum Einfetten, Braten und Beträufeln20 g
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Auberginen in Scheiben (1-2 cm)500 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Weißbrot, altbacken in Stücken80 g
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Parmesan in Stücken50 g
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Mozzarella (125 g), abgetropft, in Würfeln (1 cm)1 Kugel
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
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Tomatenmark10 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Kräuter der Provence, getrocknet1 geh. TL
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Zucker¾ TL
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Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Streifen (2 cm breit)500 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
466 kcal /
1948 kJ
Protein
43 g
Fat
22 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
4 g
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