Lasanha de beringela

Lasanha de beringela

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Prep. 10 min

Total 1 h 55 min

6 doses

Ingredients

Base

beringela cortada em fatias finas
600 g
sal
2 ½ c. chá de
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite
30 g
tomate cortado em pedaços
400 g
orégãos
1 c. chá de
peito de peru cortado em pedaços pequenos
500 g
mostarda à antiga
10 g

Molho

queijo parmesão (optional)
80 g
claras de ovo
3
requeijão light
250 g
leite magro
170 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1231.3 mg

Protein 27.2 g

Energy 1176.1 kJ / 281.1 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 13.9 g

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