Tarallini farciti ai sapori di Calabria

Tarallini farciti ai sapori di Calabria

4.9 8 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

38 pezzi

Ingredients

275 g di farina tipo 00 + q.b.
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
80 - 100 g di pecorino crotonese, a cubetti molto piccoli (0.5 cm)
50 - 60 g di nduja calabrese a cubetti molto piccoli (0.5 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.1 g

Calories 234 kJ / 56 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Taralli 10 Recipes
Italy

You might also like...

Nodini alle olive

Nodini alle olive

4 h 30 min

Taralli alla cipolla e uvetta

Taralli alla cipolla e uvetta

1 h 35 min

Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

2 h 30 min

Taralli alla pizzaiola

Taralli alla pizzaiola

45 min

Filone saporito

Filone saporito

5 h 20 min

Pizzette alle erbe aromatiche

Pizzette alle erbe aromatiche

1 h 35 min

Pucce

Pucce

7 h

Tarallini al latte

Tarallini al latte

3 h 10 min

Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

1 h 35 min

Panini croccanti

Panini croccanti

24 h

Bretzel (di Luca Montersino)

Bretzel (di Luca Montersino)

3 h

Taralli pugliesi

Taralli pugliesi

1 h 15 min