Dinkel-Bärlauchweckerl

Dinkel-Bärlauchweckerl

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Prep. 45 min

Total 1 h 50 min

16 Stück

Ingredients

Dinkelkörner
550 g
Wasser (siehe Tipp), lauwarm, etwas mehr zum Bestreichen
200 - 250 g
frische Germ
30 g
Honig
2 TL
Brotgewürz (siehe Tipp)
2 TL
Meersalz
2 TL
Olivenöl
2 EL
Essig
1 TL
frische Bärlauchblätter trocken geschleudert, in Streifen geschnitten
100 g
Sesamsamen zum Bestreuen
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g

Energy 546 kJ / 130 kcal

Fat 3 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 22 g

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