Turbot sauce salsa

Turbot sauce salsa

4.6 16 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de tomates confites
30 g d'olives vertes dénoyautées
30 g d'olives noires dénoyautées
½ piment rouge frais et fort
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
95 g d'huile d'olive
1 tomate épépinée et détaillée en dés
800 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
600 g de filets de turbot
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36.8 g

Calories 2622 kJ / 627 kcal

Fat 37.3 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 36.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps 18 Recipes
France

Vive le printemps ! Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Lotte à la provençale

50 min

Bar farci à l'oseille

1 h 10 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 h 5 min

Cari poisson

35 min

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Lieu jaune au curry rouge

45 min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1 h

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 h

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min