Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry de canard à l'ananas
Prep. 20 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
40 g de pâte de curry rouge
-
2 c. à soupe d'huile neutre
-
1 tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
-
40 g gingembres frais, coupé en rondelles40 g de galanga coupé en rondelles
-
400 g de lait de coco
-
200 g d'eau
-
40 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
le zeste d'un citron vert10 feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)
-
2 magrets de canard sans peau coupés en lamelles
-
12 tomates cerise coupées en deux
-
3 brins de basilic thaï frais équeutés
-
200 g d'ananas frais coupé en cubes
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19 g
Calories
1353 kJ /
325 kcal
Fat
21 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I
7 Recipes
France
France
You might also like...
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 h 30 min
Curry jaune au magret de canard
1 h 25 min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1 h 30 min
Pollo estilo Guanajuato (Poulet aux raisins secs, orange et citron)
50 min
Colombo de porc
1 h 20 min
Soupe de poulet au citron vert
35 min
Porc aux abricots secs
55 min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 min
Curry d'agneau aux aubergines
50 min
Porc teriyaki aux pommes
2 h 20 min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 min
Porc aigre-doux à la purée
40 min