Salade de rouget
TM6 TM5 TM31

Salade de rouget

4.7 (6 ratings)

Ingredients

  • 1 oignon rouge, coupé en deux
  • 100 g de tomates confites
  • 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g d'eau
  • 150 g de poivron rouge, taillé en lanières (1 cm env.)
  • 150 g de poivron jaune, taillé en lanières (1 cm env.)
  • 12 filets de rouget désarêtés
  • 150 g de roquette

Nutrition
per 1 portion
Calories
1634 kJ / 392 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
11 g
Fat
23.5 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes