Salade de rouget

Salade de rouget

4.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon rouge coupé en deux
100 g de tomates confites
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
400 g d'eau
150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
12 filets de rouget désarêtés
150 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1634 kJ / 392 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1h 10min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1h 5min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Ragoût de langouste

1h 35min

Cabillaud façon aïoli

1h

Tagliolini à l'espadon

25min

Salade d'asperge, crevettes et amandes

45min

Langouste au combava

55min

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min